Assalamualaikum Wr. Wb.
Kali ini Cuma mau ngeshare resep “Steak Tempe” makanan yang kayaknya lumayan ane suka, mudah”an temen-temen juga tertarik membuatnya dan menjadi suka makanan ini.
Steak
tempe ini
disajikan dengan bunci dan wortel rebus, telur ceplok, dan kentang goreng.
Rasanya? Masih berasa tempe hanya beda suasana ;)
Yaudah deh
cekidot,
Bahan:
250 gram
tempe, potong kotak kecil
2 siung
bawang putih
1/2 sdt
garam
1/2 sdt
merica bubuk
2-3
butir telur
100 gram
margarin untuk menggoreng
Saus:
1 sdm
minyak untuk menumis
1/2
bagian bawang bombay, iris halus
2 sdm
tepung terigu
2 sdm
kecap manis
2 sdm
saus tomat
1/2 sdt
garam
1/2 sdt
merica bubuk (atau dapat juga digunaka merica hitam yang ditumbuk kasar jika
suka)
100 ml
air matang
Cara membuat:
- Haluskan tempe, sisihkan.
- Haluskan bawang putih, garam dan merica lalu campurkan dalam adonan tempe yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan telur, aduk rata.
- Goreng dalam wajan dengan sedikit margarin, bentuklah pipih menyerupai steak.
- Masak hingga kecoklatan, balik sisi yang lain, masak lagi hingga kecoklatan.
Saus:
- Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan tepung terigu aduk rata, tambahkan air, aduk rata.
- Masukkkan kecap, saus tomat, garam dan merica, aduk rata.
- Masak hingga saus meletup-letup.
- Angkat dan siram saus ke steak tempe tadi.
Nah ini Cuma
sebagian resep kasar aja soalnya ana gak terlalu jago menyampaikan gini-ginian,
hehe.. Yaudah itu aja ya kali ini sampai jumpa di share”an ana berikutnya,
syukron. #Hashfi RYB ^_^
Wassalamualaikum Wr. Wb.
1 Komentar
Tintori's titanium wedding ring Tintori's black oxide vs titanium drill bits Tintori's titanium dioxide sunscreen Tintori's Tintori's Tintori's Tintori's Tintori's Tintori's titanium bikes Tintori's Tintori's Tintori's ford fiesta titanium Tintori's Tintori's Tintori's Tintori's Tintori's Tintori's Tintori's Tintori's Tintori's Tintori's Tintori's